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cleanses his palate in the Plateau this week

aji amarillo

" —Marie-Claude Lortie

Tataki de bœuf 1855

The first is focused on cold dishes

Monarque Montant:$130.00 cleanses his palate in the"Cest ancr sur une cuisine franaise que lon dcrit comme tant gourmande et inspire, rpond Jrmie Bastien. Cest un menu trs saisonnier, en volution, fait avec des produits locaux bien choisis, rflchis et coresponsables. On se tient loin du saumon dlevage. Des tartares, steak frites avec diffrentes coupes, des fromages qubcois cuisins seront offerts en brasserie. Pour la salle manger, le menu a t pens sur quatre services : entres froides, entres chaudes,